Hoa Bia

Bia của những kẻ yêu tự do, sống có gu và không ngừng sáng tạo.

Hoa Bia – Linh hồn của nghệ thuật nấu bia

Hoa Bia không chỉ là một thương hiệu bia thủ công – đó là câu chuyện về tình yêu với Hops, thành phần linh hồn tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi ly bia. Từ những bông hoa bia nhỏ bé, chúng tôi tạo ra những trải nghiệm vị giác phi thường.

Tên "Hoa Bia" xuất phát từ "Hops" - thành phần quý giá nhất trong nghệ thuật nấu bia. Những bông hoa bia tươi không chỉ mang đến vị đắng cân bằng, mà còn chứa đựng tinh dầu thơm tạo nên hương vị phức tạp và quyến rũ. Chúng tôi tin rằng, để tạo ra bia thủ công chất lượng, cần phải hiểu sâu sắc về từng loại hoa bia, từng mùa thu hoạch, và cách chúng tương tác với mạch nha.

Câu chuyện thương hiệu

Câu chuyện Hoa Bia bắt đầu từ một chuyến du lịch đến vùng trồng hoa bia nổi tiếng ở Đức. Tại đây, chúng tôi được chứng kiến cảnh những cánh đồng hoa bia xanh mướt trải dài bất tận, và hiểu được tại sao người ta gọi hoa bia là 'vàng xanh' của ngành bia. Mỗi bông hoa nhỏ bé chứa đựng tiềm năng tạo ra hàng nghìn hương vị khác nhau.

Triết lý "Hoa Bia" được xây dựng trên sự tôn vinh hoa bia:

Hoa Bia Tươi – Chúng tôi chọn lọc những loại hoa bia tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới, từ Cascade Mỹ đến Saaz Séc.
Nghệ Thuật Pha Chế – Mỗi công thức bia là một tác phẩm nghệ thuật, cân bằng hoàn hảo giữa đắng, ngọt, chua và thơm.

Mỗi dòng bia Hoa Bia đều được tạo ra với một loại hoa bia chủ đạo:

IPA – Sử dụng hoa bia Citra và Mosaic, mang đến hương vị citrus bùng nổ.
Passion – Với hoa bia tươi kết hợp chanh dây, tạo nên vị chua ngọt độc đáo.
Wheat – Kết hợp hoa bia Mỹ với lúa mì, tạo nên sự mềm mại và sảng khoái.

Chúng tôi tin rằng

Hoa bia không chỉ là nguyên liệu, mà là nghệ thuật. Mỗi loại hoa bia có thể:

Tạo ra hương thơm quyến rũ từ cam quýt đến thảo mộc.
Mang đến vị đắng cân bằng, không gắt mà sâu lắng.
Bảo quản bia tự nhiên nhờ tính kháng khuẩn của hoa bia.

Tại Hoa Bia, chúng tôi không chỉ nấu bia – chúng tôi tôn vinh hoa bia. Từ việc lựa chọn từng bông hoa bia tươi nhất đến thời điểm thêm vào nồi nấu, mọi chi tiết đều được tính toán để tối đa hóa hương vị và mùi thơm. Chúng tôi tin rằng, khi bạn hiểu và yêu thương hoa bia, bạn sẽ tạo ra những ly bia không chỉ ngon mà còn có linh hồn. Đó chính là triết lý Hoa Bia – nơi mỗi ngụm bia đều chứa đựng câu chuyện về những bông hoa nhỏ bé nhưng phi thường.